Xã Ea Knốp kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại trường MN Bình Minh

https://www.facebook.com/share/p/19Tb5yhbCU/ Xã Ea Knốp kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non Bình Minh. Ngày 29/10, Đoàn kiểm tra của UBND xã Ea Knốp do đồng chí Nguyễn Thanh Hưng, Phó Chủ tịch thường trực UBND xã làm Trưởng đoàn đã đi kiểm tra tình hình tổ chức bếp ăn bán trú năm học 2026 – 2027 tại trường Mầm non Bình Minh. Tham gia cùng đoàn có lãnh đạo Phòng Văn hóa - Xã hội, Trạm Y tế và chuyên viên Ủy ban MTTQ Việt Nam xã. Theo đó, đoàn đã tiến hành kiểm tra điều kiện thực tế tại khu vực bếp ăn, tập trung vào điều kiện vệ sinh, quy trình tổ chức chế biến thực phẩm, công tác quản lý nguồn cung và hồ sơ liên quan đến bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP). Qua kiểm tra, nhà trường có đầy đủ hồ sơ lưu trữ; các hợp đồng mua thực phẩm được ký kết đầy đủ, quy định rõ trách nhiệm đối với từng loại thực phẩm, có hồ sơ minh chứng kèm theo. Các hợp đồng cung cấp thực phẩm có đăng ký và được kiểm nghiệm về vệ sinh phòng dịch. Khu vực bếp ăn sạch sẽ, gọn gàng, thực hiện đúng quy trình. Kết luận buổi kiểm tra, đồng chí Nguyễn Thanh Hưng ghi nhận những kết quả nhà trường đã đạt được trong công tác bảo đảm ATTP. Đồng thời, đề nghị nhà trường tiếp tục duy trì các điều kiện vệ sinh tại khu vực bếp ăn; thực hiện nghiêm quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm; tăng cường kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm đầu vào, duy trì việc cập nhật, lưu trữ đầy đủ hồ sơ và hợp đồng cung cấp thực phẩm theo quy định. Qua đó, chủ động phòng ngừa nguy cơ mất ATTP, bảo đảm chất lượng bữa ăn và sức khỏe cho trẻ. Hoạt động kiểm tra nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định về ATTP tại cơ sở giáo dục, góp phần nâng cao trách nhiệm của nhà trường trong chăm sóc, nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe trẻ em.